將五花肉以特調醬汁醃製後與炒過後的梅干菜一同蒸煮，充滿香氣的梅干菜與肉質軟嫩吸飽醬汁的五花肉搭配入口，為店內經典佳餚。
將豆干絲、魷魚及豬肉條過熱油後大火快炒，再加以蔥段、蒜末及辣椒爆香，三種食材所組成的多層次口感，入口後隨即在口中出現的醬油香與鍋香氣，非常下飯。
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